Vino na kameni

Idea projektu

Hlavnou myšlienkou návrhu bolo rozdeliť program na samostatné objemy - reštauráciu, kuchyňu, ubytovacie priestory a vstupný blok - z ktorých každý predstavuje samostatnú pravouhlu hmotu. Posúvaním a otáčaním týchto blokov sa kompozícia odpútava od monotónnej lineárnej formy, vytvára dynamickejšie priestorové usporiadanie a pôsobí sochárskym dojmom. Tieto objemy sú ukotvené na dlhej vstupnej rampe, ktorá zdôrazňuje silnú horizontálnu líniu v krajine. Návštevníci prichádzajú cez túto rampu, lemovanú radmi viniča, ktorá ponúka prvý hmatový zážitok z atmosféry miesta. Po vstupe do hlavného foyer s recepciou sú prirodzene nasmerovaní podľa svojich potrieb - do reštaurácie, vinotéky alebo izieb pre hostí. Hostia smerujúci na ochutnávku vína zostupujú po schodoch alebo výťahom do spodnej úrovne, ktorá je zapustená do svahu a navodzuje atmosféru tradičnej vínnej pivnice. Z degustačného priestoru je vizuálny prístup k výrobným zariadeniam, vonkajšej krajine vinohradov a archívnym priestorom, kde sú vystavené vzácne vína, čo posilňuje spojenie medzi zážitkom, výrobou a dedičstvom.

Popis projektu

Tento projekt predstavuje vinársky komplex, ktorý zahŕňa výrobné priestory, reštauráciu, administratívnu časť a ubytovanie pre návštevníkov. Je navrhnutý tak, aby rešpektoval prírodnú krajinu a harmonizoval s okolitými vinicami. Výrobná a administratívna zóna sú čiastočne zapustené do umelého svahu, čím sa minimalizuje ich vizuálny vplyv. Naopak, pohostinské funkcie - reštaurácia a izby pre hostí - sú umiestnené tak, aby poskytovali otvorený výhľad a priamy kontakt s krajinou. Architektúra podporuje plynulé prepojenie medzi vnútornými a vonkajšími priestormi, pričom využíva plne presklené fasády a veľkorysú terasu na umocnenie zážitku z okolitej prírody

Technické informácie

Budova využíva železobetónový skeletový konštrukčný systém, ktorý umožňuje flexibilné a prispôsobiteľné usporiadanie. Exteriér je obložený pieskovcom, materiálom známym svojou odolnosťou a elegantným starnutím v priebehu času. Okná so skrytými rámami sa používajú na vytvorenie dojmu rozpustenia bariéry medzi interiérom a exteriérom, čím sa posilňuje priestorová kontinuita a vizuálna otvorenosť.